カテゴリ:世の中のお勉強( 45 )

「あれ?大坂なおみの試合、今日じゃなかったっけ?」

朝7時に気がついたWOWOW初心者。
例に漏れず、錦織くんの試合見たさに一昨日から加入した組です(てへ)

いいもん。見たいんだもん♪で、客寄せホイホイに乗ることもよしとする私に、
頑として抵抗するパパさえもが、顔を覆いながらWOWOWに加入してしまった金曜日w
「また1人来た来た。ウシシ」って言ってるだろうなーくそーと言いながら。

そして土曜早朝からナダル応援して臨んだら、ずっと辛そうな顔見た末にナダル棄権(落ち込む)
気分を変えて臨んだジョコと錦織戦、ジョコ苦手意識が抜けない感じの固さから始まり、らしさが出ぬまま敗退。
ここ数日体調不良の私。ついに来たか更年期障害なのか、低気圧のせいか、早朝からのこの試合を引きずってか、
半分横になってた私とテンション低いパパ二人で過ごす暗い土曜日。早く寝ちゃおって夜9時半から寝てるパパ。
なもんで、すっかり忘れてました。
WOWOW入ってることも、USオープン大坂なおみの試合が早朝だったことも。

急いで点けたら、優勝インタビュー。
「わー勝ったんだ。すごーい。ストレートじゃない」
ここでパパはお仕事、いってらっしゃい。WOWOWの醍醐味を味わうことなく残念。可哀想でした。

私は、早朝の試合をまるまるやってくれたので、何があったか見られて号泣となったわけでした。
WOWOW放映権独占のせいで、ほとんどの日本人は「大坂なおみがUSオープンで優勝・日本人としての快挙」
のニュースしか流れず、すごいすごいと感動して終わるのでしょう。
なので、ここに記事にします。


大坂なおみは、16歳差のセレーナ・ウィリアムズとプレーをすることを夢見てきたこと。
同じパワーテニスで「ベビー・セレーナ」と言われていること。

セレーナ・ウィリアムズは、女子テニス界に男並みのパワーテニスを持ち込んだ人。
以後、ウィリアムズ姉妹の独壇場だった女子テニス界。特に妹のセレーナは色んな記録を塗り替えてきた人。
妊娠出産を経て、今季、全米オープン優勝記録が目下クリス・エバートの6回と並んでいるのを、
一つ進めて、自分が初の7回優勝を成し遂げる為に戻ってきたこと。

そんな前提はたぶんあちこちで検索すれば出てくるので、サラッと書くだけにしときます。

立ち上がり遅いセレーナのミス、ファーストサービスの確率の悪さもあって、
最初のセットは案外とあっさり大坂なおみが奪い。
第2セット最初くらいからエンジンのかかってきたセレーナと長いラリーを制したりやられたり。

途中で、セレーナが「プレイ中のコーチングは違反」って注意を食らったあたりから、
なんだかもう会場の雰囲気もセレーナの怒りもむちゃくちゃになってきた。
何のコーチングだろ?と思ってたら、サポートチーム席側から両手を前後に動かすアクションが写ってた。
これがセレーナに向けられたのか、
アクション大きすぎる人のつい気持ちが出た1人ごとアクションかわからないけど(関西人にこんな人多いからw)

あ、大学で昔剣道をやっていた時全く逆パターンがあったんですよ。
警察剣道で名を馳せた83歳の師範。試合前に「わしが指示を出すから」って言ってたのに、いざって時
興奮して「いけー!そこじゃー!」ってバタバタ手を振ってるだけで、全然役に立たないしw
で、選手は皆頑張って自力で勝ってたのですが。端から見たら「指示もらえる師範でいいなー」ってことになったりで。
違うしぃって(爆)

さだかではない。

その後、すごく追いつめられた局面にて、まさかの冷静なドロップショットで点を奪ったセレーナは、
さすが経験豊富で閃いたのか、その時にもしかしたら「前後にゆさぶれ」というサインでその戦法が閃いたのか
と、万が一の可能性を伊達公子が語弊ないように気をつけながら付け加えていたので、ないこともない。
セレーナは「私はズルはしない!」と言い続けていた。王者のその気持にリスペクトもしたい。
でも、賞金の絡むプロスポーツの世界はそんなピュアでもないからなあ。百戦錬磨のセレーナが背負ってるものは大きいし。

その後ですよ。
自分のプレーミスで点を失った時の怒りでラケットをコートに叩きつけたら、
ほげーっ!(汗)ラケットがへし折れて無残に歪んじゃって破壊。
こっえー(冷汗)ってTV越しの私も思いましたが、
審判がこれに「警告」を出したのですよ。
警告が2つになると、相手に1ポイント与えられるルールなので、新たなゲームは大坂なおみに点が入った状態からスタート。
これに激怒したセレーナがますます怒り心頭なパワープレーをして、
すごいショットもあれば、入らないサービスでなんだか会場がピリピリ。

会場はというと、99%セレーナ応援だったらしいから、セレーナの怒りに呼応してブーイング起こるしで
だんだん大坂なおみが可愛そうになって、見てる私も辛い。

大坂なおみって少し自滅気味プレーになった時の泣きそうながっかりした顔がめちゃくちゃ分かりやすいので、
こっちまで、あああ~と言ってしまいそうになるのですが、
カメラが捉えてたある瞬間、がっかり顔を口元笑ってニコってしたのです。
これまたほんとわかりやすい人。福笑い顔w
伊達公子が「引き摺らないように自分で気持ちをコントロールしましたね」って。
こういうスポーツ選手はプロが付いて感情コントロールを習得すると言いますが、目の当たりにした瞬間でした。
私もやろーって思いました。はい。
どんな本を読むよりも忘れないだろうな。この時のこの映像・・・。

大坂なおみはずっといいプレーをしていた。ほんとに気を抜かないプレーだったと思う。
でもこの後もっと可愛そうな事件が起きたのですよー。

セレーナが怒りを収められずに審判に食って掛かったら、主審が1ゲーム没収(大坂がもらう)にしちゃったの。
会場99%セレーナ応援の中、この判断。自分に自信がないとできない。
男子の方の主審を長年やってきた方だからできる主審魂と思うけれど、今後命があるのか仕事に差し障りないのか心配する私って小者だわ。
日本だと内部告発の英雄が会社を追われて、裏切り者呼ばわりされて再就職の道を絶たれるってよくある話だもの。
アメリカはそんな日本と違う世界って思ってるのですが、この方を次にも見たいですううう。

そしてもう会場はブーイングの嵐。
「ここはグランドスラムの決勝戦です。私たちはただ素晴らしい試合が見たい。望むのはそれだけです」
「これは大坂なおみが可愛そうです。」
解説の言葉を聞きながら、私ももうほぼ泣いてますもー。
このいざこざが収まって、試合再開をひたすら待つ大坂なおみの気持ちを考えると、しくしく。
彼女は一点を見つめて、自分に集中しようと必死で努力してると解説が言っていた。

なんでこうなった。

だって、2セット目終盤で1ゲーム贈られたら、このセットだって行方は両者平等とは言い難い。

ゲーム再開しても、ブーイングは鳴り止まない中、このゲームはストレートでセレーナが取り、
会場は割れんばかりの大歓声。観衆も常軌を逸しはじめてる。
でも、大坂なおみ、もらった1ゲームをチャラにしようって、手も足も出さなかったように見えたけど。

で、その次のゲームは
とてもいいラリー。会場のアウェーの雰囲気、今こんなことが起こった動揺はない大坂の冷静なプレーに感心しました。

最後のゲームは大坂のサービスの回。
いきなり素晴らしいサービスエースを連発して・・・あっけなく・・・優勝したのでした。
誰も大坂なおみには敵意を持っていなかったけれど、これだけいいプレーをしてるのに、なんだか蚊帳の外のような変な決勝戦。

優勝トロフィーを受け取るまでの時間もブーイングは続く。
それでも勝者は1人スポットライトを浴びていて。
自分の陣営に喜びのハグをしに行ったあと、タオルを顔にかけてしばらくじーっと座ってるのを、
日本の解説メンバーもなんだか心配していた。私も。
タオルを取ったと思ったら泣き顔じゃなくてほっ。いきなりバナナを食べ始めて・・・ちょっとクスっ。

まだまだブーイングの会場の中、セレーナからスピーチだった。
恨み言は何一つ言わなかったことはさすが王者で、素晴らしかったです。そして、
会場の皆に「ブーイングはやめましょう」と訴えると会場が静かになった。
その間大坂なおみはずーっとずーっと泣いていて。

優勝者のスピーチで、
「みんなセレーナを応援してたの、知ってます。こんな終わり方ですみません」と。
この言葉で、会場じゅうが全員泣いた気がしました。
セレーナの側も大坂なおみ側も、まさかの方向にいってしまったことに泣いて、
新しい可愛らしいヒロインが生まれたことを全員が認めた瞬間で、私もうボロ泣きしてしまいました。
「セレーナと全米の決勝でプレーするのが夢で、それが叶ってうれしい」そんなこと素直に言っちゃう20歳の子。
いろんな思惑を溶かしていきなり温かい雰囲気に変えてしまったのでした。すごい瞬間でしたー。
妊娠出産を経て母性愛に満ちて復帰したセレーナは、もう「敵わんわ」って気持ちになるだろうなあw

ディズニーの当たり障りない「ライオンキング」よりもっとこう・・・そう、手塚治虫の「ジャングル大帝」を思い出すような
王者の誕生シーンでありました。
ああ、すごかった。


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by africaj | 2018-09-09 12:13 | 世の中のお勉強 | Comments(8)
インスタを毎日UPして、なんになるんだろうか?と思いながらUPしてる自分。
blogに戻ろうと思うのに、パソコンがなかなか開けられないので、
しばらくなんでもいいから心境を綴ってリズムを戻そうと思うのでした。

で、
今日の高校野球について・・・など。

しょっぱなでインタビューに答えてた金足農業の誰かが
「設備の整ってる恵まれた学校には絶対負けたくない」って言ってたのを聞いたから応援しちゃって(私も
公立上がりで、私立には負けない!って思ってた学生時代だからwそれに強豪校の報徳が地元なので
どんな風に寄付を募って、野球エリートを優遇してるか聞いてるからよけいに金農に肩入れ)
本当にいっぱいの感動をもらった分、今日は勝たせてあげたかったー。
でも、この連日の猛暑の中頑張って頑張って勝ち抜いてきたチーム同士がぶち当たる準決勝や決勝が、
連日ってことをもう少し見直したほうがいいんじゃないか?と気が気じゃなかったです。
ベスト4くらいになると、ほとんど死闘だもの。
それでようやく残った2チームが翌日体力回復も待たないでやる決勝戦って、
実力差というより、交代できる粒ぞろいの選手をどれだけ多く持っているかが決め手になっちゃうじゃない。

じゃあ、全員地元中学から上がってきた子達の公立高チームは
全国から野球エリートを集めて替えがいる私立強豪校に体力的ハンディが大きすぎる。
主催の高野連と朝日新聞は、プロ野球よりも動員数多いのに、100回大会は最大800円値上げして、
無料だった外野もついに課金、子供にも100円の入場料払わせる変更をして増収したのなら、
自腹で集まってくる選手たちに、せめて決勝に残った2校だけでも準決勝以降の宿泊費を出してあげて、
中二日、無理ならせめて一日でも休ませてあげるケアは出来ないんだろうか。
あの値上げして大集客で得たお金は、「儲け」だけで消えるのだろうか?と
なんだか憤りを感じながら、金農を応援してました。

選抜から決勝まで1人で投げ続けた投手の吉田くんは肩は大丈夫だったのだろうかと今も心配。
私が母なら見てられないだろうな・・・。
未来ある若者がこの2週間がネックになって、プロに行ってから故障続きて選手生命が絶たれたら、
これだけ日本中を熱狂させた吉田くんに、誰も責任とってあげられないわけで(涙)
今後のことを考えて準決勝と決勝は間隔開けてあげて欲しいー!
せっかくの日本一を決める決勝なのに、母の心境になっちゃって色々憤ってた100回大会。


とりあえず写真なくても書くところからblogに戻る努力をば、してみようぞ。。。


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by africaj | 2018-08-22 01:41 | 世の中のお勉強 | Comments(10)

海外から欲しいもの。

息子が友達と5月に茶摘みのアルバイトに行くと楽しそうですw
いいなあ。
田舎に越したらお茶の木植えたい!茶摘みして自分でお茶作りたいと言ってた私には羨ましいアルバイトです。
子供というのはやはり親と好みがなんとなく似るのかしら。

思えば、スペインに住んでいた頃は
大事に食べていた私の貴重な梅干しが、ヤツも大好きになってあっという間になくなったし、
鮭の皮は奪い合いになるし、
魚の兜の頬肉も好きになられるし、
私の大好きなものが~と思いつつ大人げないから譲ったりしたもんですが。

(私もやりたい)好きなことをいーっぱいやって、
好きなだけ寝て、好きな時間に起きて好きに食べて・・・
学校もないし、試験もなんにもないなんて、ゲゲゲの鬼太郎ライフ満喫しとるなー。



さて、旅立ち秒読みなんであります。
学生時代の一人旅は、なにも決めずに行ってハプニングと出会いが旅の醍醐味と思ってました。
家族とだと、行き当たりばったりで出くわす色々を家族で乗り越えるのが楽しい旅だったし。
今回はというと、久しぶりの一人旅と言いつつ、待っててくれる人たちが山ほどいる旅プランになりました♪
こういう旅は初めてかもしれません。

その一人ひとりに「欲しいものある?精算してもいいから買ってきてほしいってものも受け付けまーす」と言ったら、

一番衝撃的だったのが「本枯れ節」という注文。
確かにかつお節真空パックより、自分で削ったほうが美味しさ長持ち・・・かも。
しかも鰹節削りを持っていっている人が会う中で2人もいたことに驚きましたわあ。

二番目が、漫画のコスプレグッズという注文(汗)
欲しがってる子供じゃなく、オーダーしてる方はそれにまるで興味ないところに問題があるな。
せめてタイトル限定して欲しいのだけど、「なんでもいい」って広すぎて悩む。
ちっちゃいのかと思ったら、14才18才20才ってよけい難しー(滝汗)
初めてコスプレ界覗きましたが、知らなすぎると買えなくて、無難にNARUTOの額当てを。。。

あとは、面白いと思った本を古本屋で買ってこいってのと、
慢性的におせんべい不足だからいくらでも嬉しいってw
わかる!おせんべいが日本から送られてきた時の幸せ感ったら半端なかった!
むこうにはない味なのです。
と思うと、いっぱいあげたいしなどと思ってたら、

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ほぼお煎餅が入っているスーツケースになってしまいました。
イタリアのマンマみたいなスーツケースですw
私の荷物は、手持ちだな。

と、こんな出発秒読みの段階で、はたと気が付きました。
なぜかタイでも台湾でもキャッシング不都合でお金が引き出せなかったんですよ(滝汗)
カードのシステムがかなり変更になっている感じ。
事前に申請するんだったかな?なんだったかな。
今さらバタバタ検索してる始末。間に合うかー?

行く前って心配ばかりしてる気がします。


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by africaj | 2018-04-09 10:39 | 世の中のお勉強 | Comments(12)
記事を書こうとblogを立ち上げてたらいきなりポップアップで「本日何番目のお客様です」って出てきて、
クラウドの使用状況アンケートに答えてプレゼントをもらおうって。

私、先日買ったから必要ないのですが、楽天(格安携帯会社)で買った翌日に、
今使用のガラケーからスマホに乗り換え2年格安キャンペーン案内がsoftbank(超高い携帯会社)から届いたの。
softbankって我が家を盗聴してるのか?なんて訝ってたんです。
でも、携帯買ったとたんに携帯ネタ多くて、逆に猜疑心薄れてたと言いましょうか・・・。
そして本日は、アンケートに答えたら、iphon7が250円でもらえるキャンペーンがchromeから。。。

馴染みのgoogleマークが掲げてあるので、お世話になってるgoogleさまの頼みならって、
アンケート答えてクリッククリック・・・で切り替わったらiphon7の写真画像。
住所とか個人情報入力画面が出てきて。

ただ、あれ?iphonはアップルで、googleのandroidと敵対関係じゃなかったっけ?
もらえるのがアップル?
アンケートに答えて景品って、いつ250円払うって話しあったっけ?って混乱してたら
ちょうど息子が起きてきたので話してみた。
「そんなん詐欺に決まってるでしょ!じゃあちょっとパパに話してみ?」って言われ、
仕事中のパパに電話。「んなもんに引っかかっちゃダメでしょ!」ってお叱りが(汗)

検索したら、これと同じ手口でした~。


皆さんも気をつけてね!
250円なら息子用に(彼もガラケー)もらっといてもいいか・・・なんて思ったのが運のつき!
250円払って個人情報を世界に売り渡される危機に直面しておりました。
タダほど高いものはない(タダでもないのが腹立つ!)と改めてビビりました~。こわいこわい(汗)




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by africaj | 2018-03-25 11:17 | 世の中のお勉強 | Comments(4)
先日、野草について聞いた話の中で
「植物は毒を持っているもの1割 なんでもないものが7割 おいしいものが2割」
と教わりました。

自分で食べられる野草を見つける時、食べてみて不味かったら吐き出す。
美味しかったら覚えておく。
そうやって野草の知識を豊かにしていく。

面白いことに、その一週間前にFBのシェアで回ってきたカウンセラーの記事。
「自分にとって気の合う人は2割、なんでもない人が6,7割、何をやっても仲良くなれない人が1.2割」
だから、努力してもひどいことを言われて喧嘩になる人とは、あなたが悪いわけじゃなく、「仲良くなれない人」なのですと。

私は私で、最近開眼したこと
すごくピュアな人ピュアを追求する人って、喧嘩になると一線を越える言葉を平気で言う気がする。
平和の象徴である鳩が、実は相手が死ぬまで攻撃して案外えげつないと言われてるように。
悪者扱いのオオカミは、力関係がハッキリした時点で攻撃をやめる。
2割純真さ、1、2割ほど汚れを持ってるくらいの人が人間として柔らかく優しく魅力的。
(ちなみに2割を超える毒のある人はバランスを欠いて危険なのかもな)

2.7.1
地球も宇宙もまたミクロマクロの世界まで、きっと色んな事がそんなバランスで回っているのだろうなあ。


もう一度マンションの植込みで野菜は育つかの実験のために、この3日間で庭を耕しました。
ついに、トケイソウをすべて一掃。
一昨日種を蒔いて、昨日は雨降って、今日はいい天気。芽が出るかな?
スズメ達が喜んで畑に降りているのですが、種食べられてるんだろうか(汗)
と、大急ぎで鳥の餌をあげたら、

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一斉にやってきました。

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・・・と思ったら、彼らを蹴散らしてヒヨドリが乱入。
あ、先日書いた「ムクドリ」はこの子、ヒヨドリでした。
むくむくしてるからムクドリ認定しちゃったw

悔しいスズメたちは畑に降りてなにやらついばんでる。
わーん、私の二十日大根の種食べないでー!!(汗)
でもヒヨドリも可愛いからじっと見てるしかない私。

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空気読まないヒヨドリと順番待ちでプレッシャーかけ始めるスズメたちに、朝から爆笑。
待ってるスズメが、「スヌーピー」でよくある小首を傾げてため息のワンシーンに見えちゃって(笑)
この後ね、スズメたちがちょっとずつちょっとずつ近づいて列を作り始めるのだけど、
ヒヨドリが振り返った瞬間、わー(汗)って逃げてったのが
「だるまさんがころんだ」やってるみたいで、お腹抱えて笑ってしまいました。
面白いなー。



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by africaj | 2018-03-17 11:00 | 世の中のお勉強 | Comments(4)
朝、湧き水を汲みに行ったら、強い雨の中をとても沢山の人がぞろぞろと列をなして歩いていたので
何事かと思いましたが、今日は神戸の地震があった日だったのですね。
震災のメモリアルウォーキングでした。
我が家は湧き水を飲む習慣をずっと続けていますが、災害の水の備えにもなるからこれからも続けよ♪

私の住む地域はまさにめちゃくちゃになった場所が多くて、
その経験が人生の転機になった話をたくさん聞くんです。
息子が小学生の時に通っていたフリースクールを作った人も、この経験から
「物なんて壊れるんだから、子供を育てなきゃ」と体験型学校を私財を投じて作ったと話してたのを思い出しました。
まだ公立校以外の学校が珍しい時期で、学校を作ってビラも配ったけれど
子供は来てくれるんだろうかって入り口でおろおろ待っていたら、一人だけれどやってきてくれた子を見た時、じーんとしたそうな。
息子が入ったのはその数年後。
みんなすごい熱意で子供を育ててたなあと、懐かしく思い出します。

息子の学校、小学校だけは人間形成に影響が大きいから拘ろうと、独創的で面白いところを探したのです。
無認可だと不安もあって、海外の思想を実践し成功してる有名な学校に惹かれもしましたが、
敢えて、無名で「作った人が生きてる学校」の方が融通効いて風通し良いかなと、最後の決め手にしました。
震災で得た思いで一途に作ったらしい学校は、ライブ感あって、いいタイミングでいいもの選んだなと今も思います。


そうそう、昨日新しい冷蔵庫がきたんです!
取説読み込んで勉強が必要な冷蔵庫にたまげました!使いこなせるんだろうか~

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今まで持ってた冷蔵庫がシンプルに3つの部屋に分かれてたのが、
今5部屋9バリエーション(一部屋は氷用なだけですが)。
冷蔵室の中に、レバーをあげると毎回「プシューッ」って音がしちゃう、
「真空部屋」なるものがとにかく凄そう。
8割の気圧にするそうで、しいたけを戻すとか、唐揚げに味を染ませるとかにも使えるそうな。

そしてこの温度のバリエーション!
選択できるのは嬉しいけど、お、覚えきれる自信がない(汗)
とにかく真空チルドで刺し身の熟成ができそうで、真空氷温だと表面が凍らない冷凍ができて
細胞が壊れない美味しいまま長期保存が出来るんだそうで。
冷蔵庫の中に、温かい鍋をスポット的に冷気を送ってくれる機能とか。
冷凍庫も3段に別れてるし。

冷蔵庫の収納、目下勉強中です~。
がむばるぞー。




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by africaj | 2018-01-17 23:55 | 世の中のお勉強 | Comments(4)

七草粥のおまじない

今日は七草粥の日です。

せり・なずな・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・すずな・すずしろ

自分で探してきたかったけれど、

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せり、ぺんぺん草のなずなに、すずなとすずしろくらいしかわからないから買ってきました。

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みんなの知識 ちょっと便利帳」さんから写真を拝借。

ふむふむ。
似た葉っぱが2つあったので、謀られたかと思いましたが、ホトケノザってなずなに似てるんですね。
どっちもたんぽぽのような葉っぱ。
ゴギョウもわからなかったけど、道でよく見る気もしますね。

私がFBで入っている野草の会で
七草についての詳しい話が回ってきたので、今年は伝統にのっとってみることにしました♪

ところで、その野草の会の月間料理コンテストのグランプリを経て
私、2017年の年間グランプリに輝きました☆
こいつは新年から縁起がいいやっ♪
なに料理でいただいたかというと・・・これ。
ヴィジュアルインパクトでいただいたようなものですねw
味の想像つかないものだし(シロップが美味しかったです)。
でもこれはひとえにblog「肴」のduoさんのおかげ♪ありがとー♡


で、
で、七草を続けますと、
昨晩1月6日に摘んで、野草の方は調理するのだそうです。ほんとうは。

7種類の野草を揃え、
7種類の調理道具を用意するのだって。

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刻んで茹でるのにそんなに使わないけど、無理やり使おうw
葉っぱを切るのにハサミとか、傷や痛みを取るのにペティナイフとか。
鍋、まな板、菜箸、包丁、すくうもの で7つ。

赤薔薇歳徳神(としとくじん)の方向、今年は南南東やや右だそうな。
そっちにむいて、
「七草なずな 唐土の鳥が 日本の国に 渡らぬ先に 七草はやす ストトントン」
って文言を唱えてまな板たたいて邪気を追い払うんだそうです。

「唐土の鳥」って、お正月の夜に中国から飛んでくる鳥で
子供に血を滴らせることがあって、そのままにすると子供が患うと信じられていたのだとか。
平安時代頃までは7種の雑穀を食べていたものを、
室町時代にこんな風に七草を揃える様になったのだそうですよ。

西洋のおまじないはよく知られていますが、こんな日本古来からのおまじないって
なかなかしっくりきますよねえ。
ってことで、いざっ♪
(でも朝早起きしてお粥炊く気合いはなかったんで、今夜w)



しかし、夕食にお粥というのも、毎年ですがおかずに困ります。
お粥自体も、夕飯には食べたくないって顔するので、
今年は工夫して飄亭の朝粥風に、葛餡かけた七草粥にしてみようかなと思ってます。

すばらしくもネットに「特別に教えていただいた」レシピとして出ておりました♪
おかず作りながらお粥に気を回してられないので、
炊くのは炊飯器のお粥モードで。

今日で年末年始の崩れたリズムをたてなおして、明日からしゃっきりいきましょうねっ☆



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by africaj | 2018-01-07 15:54 | 世の中のお勉強 | Comments(6)
魚が美味しくなる秋に入ると、市場に行きたくてたまらなくなるのですが、
魚市場って、アウェー感漂いすぎて普段なかなかビビるのと、
暑いとか忙しいとかで一匹買い半身買いして料理する気力ない時も多く、足がなかなか向かないのですよね。。。

しかしどうやら2か月に一度、一般開放してる日があると聞いて♪
同じくびびっていた友人と手を取り合い気分を盛り上げてw行って参りましたっ。
特にこの時期だから鯖は買うぞ!しめ鯖つくるぞ!と気合十分ですっ。

なんとっ!
想像以上に人がわんさか訪れていて、市場の人もこの日だけはお客さんの為に頑張ろうって雰囲気w
アウェーじゃない!(感涙)

魚市場ゾーン初っ端でこんなのに遭遇。
鯖の投げ売り!
一匹150円もってけドロボーっ。

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ええっ!秋の太った鯖が150円安いっ。
「2匹!」
飛びついて二人とも2匹ずつ袋に入れてもらってほくほくと魚市場に突入しました。

そこで大きな間違いを犯したことに二人で気が付きましたよ~。
もっと太った大きな鯖が300円で売ってたの。
その後さらに太った鯖500円。
最高の鯖は1000円。

この違いって偏に脂のりだもの。
普段と違って、2か月に一度しかも秋の大チャンスなんだから
奮発してでも「最高に美味しい鯖」を買うべきでした。せめて500円のを買うべきだった。
つい習慣で「最高に安い鯖」を買ってしまったああああ(後悔)

これは絶対旨いって鯖を横目に2匹持ってることを怯んだ私。
300円の鯖をさらに買った友達w

結果は案の定、
秋の鯖はどんなものでも美味しい。
ということで150円以上の美味しさでしたが、脂乗ってなかった~!(滝涙)
友人の300円の鯖はそれよりはうっすら脂のってたという報告。
でもやっぱり、せめて500円、せっかくなら1000円出そうと心に決めましたです(反省)
リベンジしたいなああ。


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おっ。そう言えば秋はカニも解禁よねえ♡

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1.6kgのマグロ3200円。
誰か半身買ってて、1600円かあ。
ちびマグロは興味なしだな。


横のは金目鯛?いや、これは高級魚キンキですよね?
1尾800円って安いかも?

キンキってここ近年に思い出あったぞーと頭の中を探るw
あれだ!父が亡くなった時、よ~頑張った私がおごっちゃるってw東京の友人がご馳走してくれたんでした♡
塩焼きだったな。信じられない脂のりに恍惚としちゃったあのキンキだ~。
しかし大きさは2倍あった。家族で食べるなら倍ないと奮発の甲斐無しなので、
次回もっと大きくて1800円以内で見つけたら買おう(心にメモメモ)

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これはサゴシのはず。
いつもサゴシと春を知らせる魚サワラの違いがわからなかったので、記事書くついでに調べてみました。


成長するにしたがってサゴシ、ナギ、サワラ(鰆)と名前が変わる・・・あ、出世魚だったのかぁ。
50cmまでがサゴシ。60cm以降はサワラ。

うーむ、これは7、80cmほどだからやはり「サワラ」。

関西では春に押し寄せるから旬とされているけれど、
実際の脂のりは秋からで、特に12月からの寒サワラが絶品らしい。
70cmから脂がのり始め肉質が変わる。
80cmからは刺し身で超絶の絶品に・・・って、これやん!!(買わなかったことを後悔)

注) 身がすごく柔らかいので「赤子を抱くように扱え!」だとかw
   しかも脂のりよいから酸化が早いので「買ったらすぐ食べろ!」

鮮度が良いなら刺し身が最高。残り身は西京漬けにって・・・買わなかった自分を呪いそう(滝涙)


ここら辺の知識をちょっと付けないと!ですねえ。
今は何買おうって迷うばかりで決めるのも自信ないし疲れるので・・・。

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3人で丼できるほどの雲丹1500円、安い!
掬い取りで1kg弱の鯛を1000円っ。
1匹で買うとかなり安くて平目まで買ってしまった。
正月用に特上ごまめ、100g500円も買いっ☆
いりこは伊吹島の特上が売ってました。
この道のプロっておじさんが細かく教えてくれるのも嬉しい。
数の子500g1600円に惹かれて財布を出しかけたのに、
「でも、一番美味しいのはこの500g2400円のやつね」って勧められ、
つい2人で一箱ずつ買ってしましました。
たは。安くて買うつもりだったのに、年一度の正月と思うとついw

ここ最近は何を買っても高い気がする世の中で、何を見ても「安いっ♡」と言えるって、
幸せな気分になりますねぇw
市場のおじさんが「ここのは途中に店が入ってないから絶対安いよ!」って言っていました。
ですよねー。
やっぱりこれからは市場だわ♡

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市場の中でビッグバンドもいましたっ♪
何を演奏するのかな~って待ってたら、「吉本新喜劇」のテーマソングっ!!!
爆笑しちゃったw
さすが関西やなあ~(爆)


ということで、
魚市場で上手に買いものできるように月一回は行ってみたいもんです。




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by africaj | 2017-11-30 00:16 | 世の中のお勉強 | Comments(0)

この夢は叶う?

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先日、京都のCOTOHAさんで買った風蘭。
花が咲いたのが嬉しくて。

住みたい場所を決めると、その農村での暮らしのイメージが膨らんで。
最初に買った「風蘭』です。
気が早いw
たぶん場所が見つからない間ずっとずっと押さえてきた気持ちが、どんどん溢れてきちゃってて。

先日、相談に行ったのですが
しかし現実はちょっと厳しい事も知りました。
農村移住希望者は今増え続けているのですって。私達の想像を遥かに超える人数を聞いてびっくり。
それに対して、提供できる家がなかなか出ないのが現状なのですって。
これはもう「タイミングでしかないんです」って。

3年待ってもダメな方も居れば、相談に来ていた時に所有者と鉢合わせて意気投合して
その場で決まることもあると。
待つつもりでいたけれど、3年待っても巡り合いがなかったら・・・それは私達の年齢ではイタいな。

農村で家を構えるには、もともと家の建っている場所じゃないとダメという決まりがあるので、
新築ではなく改修という住み方になる。
たぶん買うのではなく借りる形で。
最初はゴミ屋敷の掃除から始まって、ボランティアさんを募って人手を集めて改修して
5年かかってやっと畳を入れた古民家さんのblogを読んで、
週末掃除で仕事と両立させてたことを差っ引いても、毎日やっても3年は見といたほうがいいのかなあ?
なんてことを計算してると、あっという間に60才になりそうです(冷汗)
そこから週末バルをやるって、体力あるのかなあ?

でも、気持ちは街から引っ越す思いばかりで、もう後戻りできそうにないので、
出物に巡り会えることを祈りながら、他の場所も探さないといけないかも。。。



人口減少も問題だし、空き家はたくさんあるのに、なぜ提供できる家がないって状況なのか。
迷いつつ家を提供される高齢の農家さんの思いはこんな感じだそうです。

「家」は生き物である事を忘れてはならない。柱も、壁も、床も、呼吸をして自ら生きている。人が住まなくなれば室内も呼吸困難になり、仕様不能となる。人が済、掃除をし、虫を遠ざけるから生きつづけるものである。したがって、空き家は家としての生命力を失うことになる。

人によって理由は異なるが、維持管理を困難となれば、希望する方に住んでいただく方向で検討することが、建築物としての歴史を歩んできた「家」を大切にすることに繋がると考えている。

家だけでなく、田畑も同じである。人の手によって耕されなくなった田畑は、もとの自然に回帰してしまう。縄文、弥生時代の姿に戻るのに時間はかからない。それが自然の持つ生命力であろう。

家も田畑も維持することが困難となれば、それを活用できる人に任せることが「活用」であり、自然への感謝であり、先祖への恩返しであると考えている。

農村地域では、家や田畑を手放すことはご先祖様に申し訳ないという気持ちが強い。もちろん、私としても同じである。しかし見苦しい姿になっていくことの方が、それ以上に悲しく、心苦しいことである。だから、家や田畑や里山も、大自然からお借りしているに過ぎない共通の財産であるという広い気持ちで対応したいと思う。

「もしも貸すとしても仏壇だけは移動させない条件だとしても大丈夫ですか?」って相談役に聞かれました。もちろん大丈夫ですが。
街で生まれ育った私には思いもよらないほどの思いを抱えて生きておられる。
空き家にすること、人に貸すこと、それぞれが重い決断の末なのだと想像できました。

3年待つって長い、3年家を修復するのも長いとは思ったけれど、
農村の時間の流れの中では当然かかる時間なのだなあと感じました。
今私が学んでる「畑の自然サイクル」と全く同じ時間の流れ。
私達の都合で急くことは歪みを生むだけですもんね。委ねましょ。


「茅葺きの古民家が希望ですか?瓦屋根でもいいですか?」という質問に、
一番の希望は、一面の稲穂が揺れる景色を眺められるような所とお願いしてきたんです。
茅葺きなら嬉しいけれど、なによりも景色。
スペインにあって、日本でなかなか見つけられないお店って、
みんながくつろいでビール飲みながら風景を眺めてぼーっとできる風通し良いバル。
「じゃあ、あの辺ですね」
彼もすぐイメージしてくれたのが、まさしく「そこ」。

待つことしかできないって、ツラいものだなあと思いつつ、
覚悟を決めて60才でもまだまだ若いように体力作りしましょw
でも、待ってても出ないかもしれないという・・・出物とのタイミングだけが拠り所って怖い~。

ま、やれることはやって、バルのイメージも明確にして。
そうすれば運が良くても悪くても、思いはなんらかの形になるはずですよね。
お店の名前はね「つばめ食堂」、これだけはもう決めてるんです♪


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by africaj | 2017-08-28 11:36 | 世の中のお勉強 | Comments(19)
遺伝子組換えと、品種改良ってどう違うの?とか言ってた私ですが、
真面目に勉強する気になった出来事がありました。
で、よくわかりました、その大きな違い(汗)

あのね、2週間前のことですが・・・
7月末に、日本でこんな遺伝子組換えが承認されたのです。
「除草剤グリホサート誘発性雄性不稔、チョウ目及びコウチュウ目害虫抵抗性並びに
除草剤アリルオキシアルカノエート系耐性トウモロコシ」。

これがどういうトウモロコシかと言うと、

除草剤グリホサートを撒いても枯れないで、
さらに何度もグリホサートを撒かれて耐性が出てきた雑草にもっと強い
ベトナム戦争で使った枯葉剤、除草剤アリルオキシアルカノエートを撒いても枯れないように
遺伝子を操作しよう・・・つまり、除草剤を一面に撒いてもとうもろこしだけ畑で生き残れる。
ついでに、蝶や昆虫が食べたら死ぬ毒性を持てば、
虫に食われることなくて、「無農薬」で育てられるトウモロコシになる遺伝子組換えをする。
さらに、普通は一本で雄穂と雌穂を付けて受粉ですが、他から人工的に交配させる方が
一本で受粉するより収穫が増えるため、花粉を作らないトウモロコシにしちゃえ!
って、育てるのに楽チンでたくさん収穫できるよう遺伝子デザインされたトウモロコシを、
日本の農家さんが助かるからと、日本政府は輸入を許可したというわけです。

※最新承認案件 (←クリックで表に飛びます)


かなり気持ち悪いものが作られていて、日本に入ってくることが決まったわけです。
すごいな~。もう近未来映画より近未来w
これらの多くは、人間用ではなく家畜のエサだからと説明されますが、
表示義務の甘い日本で「価格破壊」で安さ追求型商売の、コスト削減の頼みの綱になってるとか。

トウモロコシ。大豆。小麦…すでに176品目の農作物の許可が降りちゃって。
例えば30年前のトウモロコシとはすでに違う、でも見た目に全く同じものが生活に入り込んでる、
日本の野菜の「今」なわけです。


牛乳も同じことが言えて、
最近やたらと短絡的「牛乳=悪」説を聞くし、その流れで牛乳飲まない豆乳を飲むって人も増えてますが、
牛乳が悪いわけではなくて、その育てられ方が大きく変わってきていることが問題で。
50年前、せめて30年前の牛乳にしても、今の牛乳と見た目一緒なのに、かなり違うわけです。
生産量を増やすために、研究され開発され、休みなく常に出産スイッチが入ってるようにして
極限まで搾乳されて短命で使い捨てられるように社会が変わってしまった。
牛が病気にならないようホルモン剤を打って、お乳が腫れないように抗生剤を飲ませ無理やり絞ってる牛乳が、「悪い」。
でも、そういう酪農に疑問を持ち、牛のキャパを考えてミルクを搾り売っている酪農家もいるわけです。
ちなみに低温殺菌に出来る牛乳は味を偽れないので、酪農家への信頼に通じます。
カルシウムや健康のために飲むんじゃなくて、美味しいから、好きだから飲むくらいが良いわけで。


私は日本ミツバチを飼いたくて調べたり、人に会いに行ったりしているのですが、
無肥料農法の勉強を始めたのも、ミツバチからです。
日本ミツバチがアカリンダニの猛威で絶滅しかけていることは何度も記事にしてきましたが、
これは世界的にミツバチが危機に陥っていることの原因や現状のレポ。



1時間のレポなので長い~(汗)、でも内容が濃かったです。

アメリカ人の暴力的な大規模単一栽培での西洋ミツバチの家畜化で、単一の花粉では
微量栄養素が偏り、蜜を集めながら餓死する現状と、その対策にたんぱく質とビタミン栄養剤と
抗菌薬を与えて、無理やり元気にさせてきたことで新たなダニ害と短命の負のスパイラルを生んでることがわかります。
ミツバチがもし絶滅したら収穫量がぐんと減る危惧に、ミツバチロボットの開発を考えるという、
振り返って改める気はない思考のおかしさも含め、
ミツバチの現状レポを見ているのに、癌やアレルギー、新種の病原菌が次々出てくる人間界の「今」
が重なってきます。
雑草、野草を育てることから始まった「農業」が、長い年月で徐々に研究されてきた、
誰にも簡単で苦労少ない「慣行農法」が広められ、多くの人が実践するようになったわけですが、
収穫量を増やす目的で使われるようになった「肥料」と「農薬」・・・と思うでしょう?
実は、肥料と農薬がないと育てられなくするって、ビジネスに牛耳られておるわけです。
っていう、今のエゴイスティックな農業のやり方がわかりやすいです。

ご興味ある方は是非どうぞ。
ちなみに私はスコットランドの養蜂に感動と希望を持ちましたよ~。
岡本よりたかさんの農法を知った時みたい♪



家庭を守る主婦としては、
値段だけで選べるほど単純じゃなくて、とっても面倒くさい世の中になったものだとため息。
たぶん世界の仕組がもう健全な昔に戻れはしないのだとしても、癌やアレルギーや知らない脅威を
回避するのに、個人的に努力ができるとしたら、
せめて日常的に食べているようなものは大量生産されたんじゃないものを探すか、
もしくは自分で作る。
この二択になってきたなとつくづく思うのでした。

それと、単一栽培の花から採蜜して餓死するミツバチの話から感じたのですが、
飛び交う情報に恐れすぎて、残されたクリーンで良いものだけを摂るってことよりも、
毒性だ残留農薬と騒がれるとしても、幅広く多くのものを摂る方が
ほどほどに相互で解毒になったり、悪いものの量も満遍なく少なく済むわけだし、
どんぶり勘定でバランスとるのが、より自然で結局は身体以上に精神的に健全だな~と思ったのでした。

などと、個人的な感想文、書いてみましたw

ってことで、売ってるもの以外もなんでも食材にしようと思います。
ジビエに野草、発酵、私がまだ手を出してないのがキノコだな。
来年はキノコの勉強もするぞーって、暗澹たるものも360度回るとポジティブになる不思議w


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by africaj | 2017-08-11 10:51 | 世の中のお勉強 | Comments(14)

都会のはじっこ、山のはじまりの手作りな暮らし。畑のこと、日々のパンとお料理、発酵の実験、パパの狩り、子育てを綴ります。


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