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壁塗り女子、到着。

昨日は、九州からと神戸から壁を塗りに2人来てくれました。

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何時間もかけて来てくれたので、この日は肩慣らし。
漆喰の塗り方講習会をして、ちょっと試し塗りしてもらいました。

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やっと山菜が出回り始めたので、本日は山菜天ぷら。

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温度維持に優れてるから、テーブルに作り付けたIH。
こんな風に皆の前で天ぷら揚げながらおしゃべりしながら食べるのに、とても便利でした♪

最初に会ったのは小学生の時だった、友人の娘ちゃん。
息子と同い年、海外生活という繋がりで出会って、それから何度か会ったけれど、お酒が飲める年になっていて、一緒にこうしてお酒交えてお喋りする日が来るなんて、とても不思議です。嬉しいなあ。

もう1人は私の料理教室をきっかけにした出会い。
マニアックを最初から全面に出して小さくやっていたので、来る人もマニアックな人が多く、先生と生徒ではなく研究を一緒にしてくれる仲間が欲しかったので、楽しい繋がりを持つことができました。
こうして長野まで手伝いに来てくれるなんて、嬉しいなあ。。

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安定の蕗の薹もだけど、行者ニンニクの芽を塩で食べるのが大人気。

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タラの芽、レンコン、ししゃものオス、メスの天ぷらも美味しい。
「うこぎ」はサッと茹でて塩揉みして、うこぎ飯にした上に、海老と玉ねぎとそら豆のかき揚げを乗せて。
ニョクマムで味つけた熱々スープを生のうこぎにかけ、最後にレモンを絞るお椀で〆にしました。

キッチンの構造は、こんな風におしゃべりしながら食べられるようにと、考えたのですが、
こうして友人たちが来ては、色々試しています。
なかなか、想像通りに上手くいったみたいで、ほくそ笑んだ夜でした。


by africaj | 2021-03-22 06:55 | 森の家 | Comments(0)

ついに、都会から田舎へ引っ越してきました!皆で家を建てたら、森暮らしの始まりです♪


by africaj