「鎌倉不識庵・藤井まり先生に教わる精進料理教室」を若干名募集 in 神戸

実は、
ご縁があり、鎌倉不識庵の精進料理家。藤井まりさんの精進料理を神戸で教えていただくのです。

まりさんは、寺の典座(精進料理を作る仕事)を任されてきたご主人藤井宗哲氏と共に36年前に
鎌倉で精進料理教室を始められ、12年前に他界されたご主人の思い「食は心なり」とともに国内外に伝えておられる方。
NHKの「きょうの料理」や料理本も出されておられますが、最近、雑誌に数多く取材を受けておられるので、
その一部をリンク付けておきますね。料理だけでなくその人生観やお人柄にふれる良い機会だと思います♪


詳細はこちらです。

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鎌倉不識庵・藤井まり先生に教わる精進料理教室



料理:  精進料理一汁七菜


      12名で精進料理についてのお話を聞きながら、

      調理を一緒にする形式で進めます。 


日程:  11月30日(金曜日) 

時間:  10時30分~調理2時間、その後食事会(14:30まで自由解散)

金額:  6000円(講師料・食材・施設使用料・先生の滞在費と交通費含む)

場所:  神戸北区 淡河宿本陣跡

      (道の駅 淡河より北へ徒歩1分の江戸時代からのお屋敷です)

 

交通:バスの方:(往路)神鉄・岡場駅より9:45発‐淡河10:08着のバスに乗ってください。

        (復路)道場駅南口行きバス・ 淡河14:30発 ‐ 道場駅14:59着

   車の方: 本陣跡の無料駐車場が有り。



キャンセルが出て2名様募集中ですー。 1名様募集中! 満席になりました。感謝!



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Commented by mulde at 2018-10-25 16:50
私も
鎌倉での
藤井まり先生の生徒で
毎月おならいしています。
楽しくて、
とてもおいしいです!
Commented by africaj at 2018-10-28 14:36
> muldeさん

まあ!
毎月行かれているのですね!不識庵は素敵な空間だとうかがっています。
通えるところにお住まいなの、羨ましいです♪
楽しくて、美味しい・・・ああ楽しみです♡
ありがとうございます。
by africaj | 2018-10-25 14:26 | わたしの時間 | Comments(2)

都会のはじっこ、山のはじまりの手作りな暮らし。畑のこと、日々のパンとお料理、発酵の実験、パパの狩り、子育てを綴ります。


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