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:アジアごはん( 11 )
久々のちまき大会♪
2022年02月13日
横浜育ちの夫の得意料理は中華なのだけど、ちまきはお母さんが唯一上手だった料...
イラクサのベトナム春巻き と タイ天ぷら「ノーネーム」
2017年06月12日
イラクサは、スペインでは一見紫蘇のようで、騙されて手を伸ばし、葉裏の棘で痛...
タマリンドから作るパッタイ と クイッティオのコツ
2017年05月05日
タイで色々と料理レシピを習い、記事にもしましたが、 実は一番習いたかった...
クリームチーズと胡桃のキムパッ
2016年07月13日
昨日、息子が東京から帰ってきました。今回は5日間も家を離れてました。全く平...
キムチの漬け方教室 リベンジ
2016年06月21日
東京に滞在中、料理を教えましたが、教えられました(笑) 3月に行った韓国で...
バリ11 ガドガドソース と 映画ウイーク
2015年09月14日
昨晩は「ソロモンの偽証」をDVDで見ました。 前後編2枚、覚悟したけど長か...
バリ10 屋台の味バクソ(肉団子スープ)
2015年09月12日
最後の料理教室は、息子の大好物バクソ。 この響きを聞くと、つい「馬」を連...
バリ9 ラワール(ココナッツとジャックフルーツのスパイス和え)
2015年09月10日
更新が、ちょっと間が空きました。 父に手を合わせに行っており。 台風で帰れ...
バリ8 トゥム(豚の肉と皮と血&スパイスのバナナの皮包み)
2015年09月02日
お料理を教えてもらう2回目。 今回はバリのお祭りの伝統料理を習いました。 ...
バリ7 サンバルソース&ターメリックライス
2015年09月01日
ペペス・イカンの続きですが、 バリの辛いソース「サンバル・トマト」と フ...
バリ6 ペペス・イカン(魚とスパイスのバナナの葉包み)
2015年08月30日
この日作ったのは4品。 長いので、エントリーを2つに分けますね。 P...
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ついに、都会から田舎へ引っ越してきました!皆で家を建てたら、森暮らしの始まりです♪
by africaj
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