ああしかし、収穫を心待ちにしていた牛の心臓トマトの一番大きくて立派なのが、
ヤクザになってしまったぁぁ(涙)
今まで完全無欠だったのにぃ。
ま、味に変わりはないですけど。
牛の心臓トマト「クールドゥブフ」はフランス語でした。
どうやらイタリアでは「クオーレ・ディ・ブーエ」と言うそうな。
ちなみに、スペイン語で牛の心臓を言うとすると、「コラソン・デ・ブエイ」。
ね、イタリア語からだと連想が容易いでしょう?
スペイン人に言わせると、イタリア語って「スペイン語を舌っ足らずに言った感じ」らしいw
フランス語は、文字を読むほうが分かるのですが、発音が全然違うので音で聞くとまるでわからない・・・という、ラテン語ご近所三国のお話でした(超脱線ですね、あしからず♪)
検索しても、フランス種だイタリア種だと情報バラバラ。
その上、日本で出て来る牛の心臓トマトの写真はヒダのないハート型のトマトで、私が知ってるのと違うし。
ま、「あそこらへんで食べられてる人気のトマト」ってことにしておきますw
とにかくこのトマトが美味しいのです。
スペインのトマテ・ラフ(RUFトマト)もサラダにとても美味しかったけれど、
この心臓トマトは煮てよし生で良し味が濃くて酸味と甘味のバランスも良いです。すごいです。
トウモロコシを収穫もして、落花生にちょうど盛り土したばかりの台風だったので、しめしめ。
大雨でこれから一気に落花生が育つはず♪
トウモロコシの茎は細かく切って地面にまきました。日よけに栄養に。
もう一週間したら、落花生の合間を縫うように8月後半になったらたくあん大根の種をまく予定です。
鉢植えで育ててるシカクマメが初鞘をつけましたよ♪
シカクマメの天ぷら、異常に美味しいのです。
このヒダヒダが揚げるとカリッカリになって、内側はしっとりしたお豆さんで、
2つの食感が絶妙でねっ。
収穫わくわくですっ(喜)
この庭で初めて見た珍客君っ。
ダメな人はダメなんですよね?すみませんねー。
私、とにかく爬虫類好きなのでーもう可愛くて感動してしまって(じーん)
ヤモリも大好きなんですけど、メキシコのバンガローで野良イグアナが走ってくの見て、
感動して追っかけやっちゃいましたもん。
写真撮りたくて近づいたら、ヘビ君が焦って逃げようとして地下に滑り落っこっちゃいました。
案外どんくさいw
Commented
at 2017-08-08 22:40
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
africaj at 2017-08-11 06:59
> pat*taさん
おはよ〜。
そっかあやっぱりイタリアでも有名トマトなのですね。書き直し、あした。ありがとう!
原産?日本だと情報が錯綜してるみたい。心臓トマトも2種類出てくるの。
クオーレディブエ、マンションでプランターでそだてたのよ。
しかも半日しか陽があたらない。育ててみて♩
ヤモリもダメ?
私、猫の肉球に匹敵するほどヤモリの吸盤好き😆
おはよ〜。
そっかあやっぱりイタリアでも有名トマトなのですね。書き直し、あした。ありがとう!
原産?日本だと情報が錯綜してるみたい。心臓トマトも2種類出てくるの。
クオーレディブエ、マンションでプランターでそだてたのよ。
しかも半日しか陽があたらない。育ててみて♩
ヤモリもダメ?
私、猫の肉球に匹敵するほどヤモリの吸盤好き😆
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